Thực tế, yến có nhiều đạm không đã được các nhà khoa học nghiên cứu về yến đưa ra số liệu chính xác về hàm lượng của nó có trong tổ yến với tên gọi khoa học là protein.
Trong yến sào chứa đến 50% – 60% là protein, dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển cũng như hoạt động sống của cơ thể. Đây là một dưỡng chất rất quan trọng đối với sự sống của con người
Vậy, Protein trong yến sào có tốt không?
Với hàm lượng như trên, chúng ta đã biết câu trả lời chính xác cho vấn đề yến có nhiều đạm không? Tuy nhiên, vẫn còn nhiều người lo ngại rằng lượng đạm ở trong yến có thực sự tốt so với những protein có trong thịt, cá…
Theo các chuyên gia, lượng đạm trong yến sào tốt hơn rất nhiều so với thịt cá. Bởi vì, trong thịt cá đều có chứa hàm lượng adrenaline rất cao. Hoạt chất này làm mất đi chất dinh dưỡng và độ tươi ngon có trong các loại đạm động vật. Đây cũng là chất hormone cơ thể tiết ra khi bị stress hay sợ hãi.
Ngược lại protein có trong tổ yến không có chứa adrenaline vì chim làm tổ một cách tự nhiên và được thu hoạch theo quy trình, đảm bảo chim đã có nơi sinh sống tiếp theo chpo mình.
Lượng chất đạm tiết ra từ loài chim yến chủ yếu được tổng hợp từ các chất dinh dưỡng trong cơ thể của chim yến. Chính vì vậy, lượng protein này hoàn toàn tốt cho sức khỏe con người. Đồng thời, nó cũng dễ bảo quản hơn nếu được sơ chế đúng cách và bảo quản trong môi trường phù hợp.
Hãy cùng tìm hiểu, Công dụng của protein trong yến sào
Lượng chất đạm trong yến sào hoàn toàn có lợi đối với sức khoẻ, khi chúng được sử dụng để hỗ trợ và chống lại bệnh ung thư rất hiệu quả. Protein tronmg yến không làm tăng sinh thêm tế bào ung thư mà còn có chức năng phòng chống ung thư rất tốt.
Lượng protein cùng các dưỡng chất và 6 loại hormone giúp cân bằng nội tiết tố bao gồm testosterone, estradiol, progesterone, prolactin và các hormone nữ. Các dưỡng chất này giúp giúp điều trị chứng rối loạn cương dương, phục hồi tổn thương tử cung, buồng trứng và giảm stress thời kì mang thai.
Trong nước dãi cảu chim yến chứa các enzyme tiêu hóa nên ăn yến sào không những bổ sung đạm và khoáng chất mà còn giúp cải thiện đường tiêu hóa.
Ngoài những tác dụng trên, yến sào thực sự là bài thuốc vàng còn có rất nhiều tác dụng khác như cải thiện hệ thần kinh, bổ sung lượng máu, giúp xương chắc khỏe, ổn định hệ thần kinh, điều hòa huyết áp… Chính vì vậy, người dùng luôn tin tưởng và an tâm khi sử dụng yến sào để chăm sóc sức khỏe.
Chắc hẳn, bạn đọc đã biết được yến có nhiều đạm không dựa trên những phân tích và thông tin trong bài viết này. Yensaokhanhhoa.vip hy vọng bạn có thể chọn được cho mình một loại yến tốt, chất lượng để chăm sóc sức khỏe cho chính mình và người thân một cách tốt nhất.
Chia sẻ ngay
